Des femmes indiennes redonnent vie au millet

Grâce à la collaboration avec des organisations locales et SWISSAID, le groupe de femmes a sensibilisé une trentaine de villages à la culture du millet. Cette transition n’a pas été facile: «Ce fut un défi de convaincre les paysannes et paysans de se convertir aux semences traditionnelles et de réduire la culture du maïs », raconte Anitha Reddy. Pour y parvenir, il a fallu montrer les bienfaits alimentaires du millet avec des recettes simples et nutritives pour le quotidien, poursuit-elle: « Nous avons fait la promotion de porridge ou de galettes à base de cette céréale.» Ces recettes, partagées au sein de la communauté, ont peu à peu gagné en popularité et entraîné une hausse de la consommation de millet.

Les paysannes et paysans ont également appris des méthodes agroécologiques, telles que le recours aux intrants biologiques. Le projet comprend également la création de banques de semences communautaires qui conservent plus de 250 variétés indigènes de millet, de légumineuses, de légumes et de graines oléagineuses. Ces banques permettent de distribuer gratuitement des semences aux paysannes et paysans qui, l’année suivante, reversent une partie de leur récolte sous forme de semences afin de maintenir les réserves de la banque. Ce système améliore la sécurité alimentaire des familles paysannes tout en respectant le savoir traditionnel et les écosystèmes locaux.